Autoclave - เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ /// รุ่น RKZ-40II ยี่ห้อ ALP
฿0.00
Autoclave - เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ /// รุ่น RKZ-40II ยี่ห้อ ALP
เหลือ 0 ชิ้น
รายละเอียดสินค้า Autoclave - เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ /// รุ่น RKZ-40II ยี่ห้อ ALP
1. วัตถุประสงค์ในการใช้งาน
1.1 เป็นเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อโรคและจุลินทรีย์ด้วยไอน้ำภายใต้ความดันสูง (Retort Autoclave) ออกแบบมาสำหรับการฆ่าเชื้ออาหารหรือตัวอย่างทดลองที่บรรจุในภาชนะปิดสนิท
1.2 สามารถใช้ในการฆ่าเชื้อบรรจุภัณฑ์ได้หลากหลายรูปแบบ เช่น ถุงทนความร้อนสูง (Pouches / Retort Pouches), ถุงพลาสติกตั้งได้ (Stand-up Pouches), ถุงเจลลี่, ขวดแก้ว และกระป๋องโลหะ เป็นต้น
1.3 เหมาะสำหรับงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Food R&D) ห้องปฏิบัติการทดสอบ และการผลิตอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานในปริมาณน้อยถึงปานกลาง (Small to Medium Batch Production)
1.2 สามารถใช้ในการฆ่าเชื้อบรรจุภัณฑ์ได้หลากหลายรูปแบบ เช่น ถุงทนความร้อนสูง (Pouches / Retort Pouches), ถุงพลาสติกตั้งได้ (Stand-up Pouches), ถุงเจลลี่, ขวดแก้ว และกระป๋องโลหะ เป็นต้น
1.3 เหมาะสำหรับงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Food R&D) ห้องปฏิบัติการทดสอบ และการผลิตอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานในปริมาณน้อยถึงปานกลาง (Small to Medium Batch Production)
2. คุณลักษณะทั่วไป
2.1 เป็นเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อทรงตั้ง (Vertical Retort Clave) ควบคุมการทำงานด้วยระบบไมโครโพรเซสเซอร์อัตโนมัติ
2.2 โครงสร้างภายนอกและฝาปิดทำจากวัสดุแข็งแรง ทนทาน และมีระบบซีลฝาถังที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันการรั่วไหลของไอน้ำและความดัน
2.3 ทำงานแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ (Fully Automatic Operation) ตั้งแต่การเติมน้ำอัตโนมัติ การทำความร้อน การเพิ่มความดัน การฆ่าเชื้อ การรักษาความดัน การหล่อเย็น ไปจนถึงการปล่อยน้ำและระบายแรงดันออก
2.4 ตัวเครื่องมีขนาดภายนอกไม่เกิน (กว้าง) 920 มิลลิเมตร x (ลึก) 560 มิลลิเมตร x (สูง) 1,130 มิลลิเมตร และมีน้ำหนักตัวเครื่องประมาณ 115 กิโลกรัม (ไม่รวมปั๊มลมอัด)
2.5 ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากผู้ผลิตที่ได้รับมาตรฐาน ได้รับการออกแบบและผลิตจากประเทศญี่ปุ่น (Japan)
2.2 โครงสร้างภายนอกและฝาปิดทำจากวัสดุแข็งแรง ทนทาน และมีระบบซีลฝาถังที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันการรั่วไหลของไอน้ำและความดัน
2.3 ทำงานแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ (Fully Automatic Operation) ตั้งแต่การเติมน้ำอัตโนมัติ การทำความร้อน การเพิ่มความดัน การฆ่าเชื้อ การรักษาความดัน การหล่อเย็น ไปจนถึงการปล่อยน้ำและระบายแรงดันออก
2.4 ตัวเครื่องมีขนาดภายนอกไม่เกิน (กว้าง) 920 มิลลิเมตร x (ลึก) 560 มิลลิเมตร x (สูง) 1,130 มิลลิเมตร และมีน้ำหนักตัวเครื่องประมาณ 115 กิโลกรัม (ไม่รวมปั๊มลมอัด)
2.5 ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากผู้ผลิตที่ได้รับมาตรฐาน ได้รับการออกแบบและผลิตจากประเทศญี่ปุ่น (Japan)
3. คุณลักษณะทางเทคนิค
3.1 ห้องนึ่งฆ่าเชื้อ (Chamber) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 400 มิลลิเมตร และมีความลึกไม่น้อยกว่า 650 มิลลิเมตร โดยมีความจุภายในห้องนึ่งไม่น้อยกว่า 96 ลิตร
3.2 สามารถทำอุณหภูมิสำหรับกระบวนการได้ในช่วง 60 องศาเซลเซียส ถึง 121 องศาเซลเซียส รองรับทั้งการพาสเจอร์ไรส์อุณหภูมิต่ำ (Low-temperature Pasteurization) และการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำอุณหภูมิสูง (High-temperature Sterilization)
3.3 สามารถทนแรงดันใช้งานสูงสุดได้ไม่น้อยกว่า 0.170 เมกะปาสคาล (MPa)
3.4 แหล่งกำเนิดความร้อน (Heat Source) เป็นแบบฮีตเตอร์ไฟฟ้าภายในตัวเครื่อง (Built-in Electric Pipe Heater) ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการเดินระบบ
3.5 ตั้งเวลาในการฆ่าเชื้อ (Sterilization Time) ได้ตั้งแต่ 1 วินาที ถึง 99 นาที 59 วินาที
3.6 มีระบบควบคุมแรงดันย้อนกลับด้วยปั๊มลมอัด (Counter-pressure Control with Compressor) เพื่อรักษาสมดุลแรงดันภายในห้องนึ่งและภายในบรรจุภัณฑ์ ช่วยป้องกันถุงบรรจุภัณฑ์พอง บวม หรือแตกเสียหายระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อและลดอุณหภูมิ
3.7 มีระบบการหล่อเย็น (Cooling System) เพื่อลดอุณหภูมิหลังการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็ว โดยสามารถเลือกใช้งานได้ 2 ระบบ คือ ระบบพ่นสเปรย์น้ำด้านบน (Showered / Spray Nozzle Cooling) และระบบน้ำหล่อเย็นท่วม (Submerged Cooling) เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและกลิ่นรสของอาหาร
3.8 มีเซนเซอร์วัดอุณหภูมิใจกลางชิ้นเนื้ออาหาร (Item Temperature Sensor) และติดตั้งเครื่องบันทึกข้อมูลดิจิทัล (Built-in Digital Recorder) มาเป็นมาตรฐาน สามารถคำนวณและควบคุมกระบวนการด้วยค่าความร้อนสะสม หรือ ค่าเอฟศูนย์ (F₀ Value / F-value Operation) ได้โดยอัตโนมัติ
3.9 ขีดความสามารถในการรองรับบรรจุภัณฑ์ต่อรอบการทำงาน (Capacity per operation) สามารถใส่ถุงทนความร้อน (Pouches) ขนาดมาตรฐานได้สูงสุดประมาณ 60 ถึง 96 ชิ้น หรือ กระป๋องเหล็กได้ประมาณ 54 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับรูปแบบการจัดเรียงในตะกร้า)
3.10 ระบบไฟฟ้าที่ใช้กับตัวเครื่องหลัก รองรับกระแสไฟฟ้าสลับ AC 220V / 230V (เฟสเดียว), 50Hz, กินกระแสไฟสูงสุดประมาณ 26A / 27A และมีระบบไฟแยกสำหรับปั๊มลมอัด (Compressor)
3.2 สามารถทำอุณหภูมิสำหรับกระบวนการได้ในช่วง 60 องศาเซลเซียส ถึง 121 องศาเซลเซียส รองรับทั้งการพาสเจอร์ไรส์อุณหภูมิต่ำ (Low-temperature Pasteurization) และการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำอุณหภูมิสูง (High-temperature Sterilization)
3.3 สามารถทนแรงดันใช้งานสูงสุดได้ไม่น้อยกว่า 0.170 เมกะปาสคาล (MPa)
3.4 แหล่งกำเนิดความร้อน (Heat Source) เป็นแบบฮีตเตอร์ไฟฟ้าภายในตัวเครื่อง (Built-in Electric Pipe Heater) ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการเดินระบบ
3.5 ตั้งเวลาในการฆ่าเชื้อ (Sterilization Time) ได้ตั้งแต่ 1 วินาที ถึง 99 นาที 59 วินาที
3.6 มีระบบควบคุมแรงดันย้อนกลับด้วยปั๊มลมอัด (Counter-pressure Control with Compressor) เพื่อรักษาสมดุลแรงดันภายในห้องนึ่งและภายในบรรจุภัณฑ์ ช่วยป้องกันถุงบรรจุภัณฑ์พอง บวม หรือแตกเสียหายระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อและลดอุณหภูมิ
3.7 มีระบบการหล่อเย็น (Cooling System) เพื่อลดอุณหภูมิหลังการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็ว โดยสามารถเลือกใช้งานได้ 2 ระบบ คือ ระบบพ่นสเปรย์น้ำด้านบน (Showered / Spray Nozzle Cooling) และระบบน้ำหล่อเย็นท่วม (Submerged Cooling) เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและกลิ่นรสของอาหาร
3.8 มีเซนเซอร์วัดอุณหภูมิใจกลางชิ้นเนื้ออาหาร (Item Temperature Sensor) และติดตั้งเครื่องบันทึกข้อมูลดิจิทัล (Built-in Digital Recorder) มาเป็นมาตรฐาน สามารถคำนวณและควบคุมกระบวนการด้วยค่าความร้อนสะสม หรือ ค่าเอฟศูนย์ (F₀ Value / F-value Operation) ได้โดยอัตโนมัติ
3.9 ขีดความสามารถในการรองรับบรรจุภัณฑ์ต่อรอบการทำงาน (Capacity per operation) สามารถใส่ถุงทนความร้อน (Pouches) ขนาดมาตรฐานได้สูงสุดประมาณ 60 ถึง 96 ชิ้น หรือ กระป๋องเหล็กได้ประมาณ 54 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับรูปแบบการจัดเรียงในตะกร้า)
3.10 ระบบไฟฟ้าที่ใช้กับตัวเครื่องหลัก รองรับกระแสไฟฟ้าสลับ AC 220V / 230V (เฟสเดียว), 50Hz, กินกระแสไฟสูงสุดประมาณ 26A / 27A และมีระบบไฟแยกสำหรับปั๊มลมอัด (Compressor)
Website: https://alpco.co.jp/en/
สินค้าที่เกี่ยวข้อง Autoclave - เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ /// รุ่น RKZ-40II ยี่ห้อ ALP
สถิติของเว็บไซต์
เปิดเว็บเมื่อ : 03/02/2551
ปรับปรุงเว็บเมื่อ : 04/11/2569
ผู้ชมทั้งหมด :
สินค้าทั้งหมด : 906
